Proyectos Agropecuarios es una asignatura terminal de formación profesional del Ingeniero Agropecuario. Se nutre de las asignaturas agrícolas y pecuarias, de las relacionadas con el buen manejo de los recursos naturales (Edafología, Sistemas de Fertilización, Administración de empresas agropecuarias, etc.).
Tributa a la formulación de proyectos de desarrollo, pues utiliza matrices que conllevan al análisis económico financiero a través de la tasa interna de retorno, el valor actual neto y la relación beneficio costo; en los proyectos de desarrollo social, identifica a los involucrados, el árbol de problemas, de objetivos y la matriz de marco lógico; permite conocer los fines, los propósitos y las actividades del proyecto, junto con los indicadores sociales y/o productivos y también los medios de verificación de las metas propuestas. Los estudiantes pueden optar por un proyecto de inversión y/o de desarrollo social como modalidad de trabajo a realizar en el curso.
La asignatura UIC forma parte del eje de formación para la culminación de los estudios en la carrera de Agropecuaria. Su propósito es guiar a los estudiantes en la estructuración, redacción y presentación del informe final del trabajo de titulación, asegurando el cumplimiento de las normas técnicas, convenciones académicas y protocolos institucionales establecidos por la universidad. El curso tiene un enfoque teórico-práctico, permitiendo a los estudiantes aplicar herramientas de redacción científica, análisis bibliográfico y estructuración metodológica para desarrollar un documento sólido y bien fundamentado. A lo largo del proceso, los estudiantes recibirán asesoría y retroalimentación en la redacción de cada sección del informe, además de prepararse para la defensa oral ante un tribunal académico.
Se dicta en un período de 16 semanas, donde los estudiantes avanzan progresivamente en la construcción del documento, entregando un borrador final en la semana 13 para ser evaluado por un tribunal y realizando la sustentación en la semana 16. La evaluación se basa en la calidad del documento final y la capacidad argumentativa en la defensa oral.
Esta asignatura es de carácter obligatorio, ya que garantiza que el estudiante desarrolle su trabajo de titulación de acuerdo con las modalidades institucionales, aplicando criterios de rigor científico y contribuyendo a la generación de conocimiento en el ámbito agropecuario.